Combien de calories contient le matcha ? Version classique et Latte

Le matcha et le Matcha Latte sont devenus une boisson incontournable pour les amateurs de thé, mais aussi pour ceux qui recherchent une alternative saine et pauvre en calories au café. Dans cet article, nous allons passer en revue les calories contenues dans une tasse de matcha une latte, ainsi que les différents laits et boissons à utiliser pour personnaliser le goût et la texture de cette délicieuse boisson.

Combien de calories dans le matcha à son état pur ?

Le matcha pur ne contient que 3 calories par gramme. Imaginez, une simple cuillère à café de matcha, qui équivaut à environ 2 grammes, ne vous apporte que 6 petites calories. C’est une véritable aubaine pour les amateurs de saveurs authentiques cherchant à maintenir un régime alimentaire sain.

Il est toutefois bon de rappeler que si vous choisissez d’ajouter du lait, du sucre, ou d’autres accompagnements au matcha, la valeur calorique de votre boisson s’en trouvera augmentée. Voyons tout cela ci-dessous.

Calories contenues dans une tasse de matcha latte

Maintenant que nous avons vu combien de calorie représente le thé matcha, calculons les calories pour un Matcha Latte.

Bien sûr, cela dépendra de plusieurs facteurs, notamment la taille de la tasse, la qualité du thé matcha, la quantité de sucre ajoutée et le type de lait ou de boisson utilisé pour faire le latte.

• Thé matcha : En général, une cuillère à café de thé matcha (environ 2 grammes) contient environ 5 à 6 calories. Cette poudre est ensuite mélangée avec de l’eau chaude pour créer un mélange concentré avant d’être ajoutée au lait.
  
• Sucre : L’ajout de sucre ou d’un autre édulcorant peut augmenter considérablement la teneur en calories de votre matcha latte. Une cuillère à café de sucre blanc contient environ 16 calories. Pour une option moins calorique, vous pouvez essayer d’utiliser un édulcorant naturel comme le stevia.
  
• Lait : Le lait est responsable de la majorité des calories présentes dans un matcha latte. La quantité exacte dépendra du type de lait utilisé, que nous examinerons plus en détail ci-dessous.

Différents types de laits et boissons pour réaliser votre matcha latte

Diverses options de laits et de boissons peuvent être utilisées pour préparer un matcha latte en fonction de vos préférences gustatives et de vos besoins diététiques. Chaque type de lait apportera ses propres avantages nutritionnels et teneur en calories, commençons par le lait de vache.

Lait de vache (entier, demi-écrémé ou écrémé)

Le lait de vache est l’option la plus couramment utilisée pour préparer un matcha latte. Selon le niveau de matières grasses, il ajoutera entre 150 et 300 calories par tasse de 240 ml. L’utilisation de lait écrémé peut réduire significativement ce nombre et donner lieu à un latte plus léger sur le plan calorique.

Lait de soja

Le lait de soja quant à lui, est une alternative populaire au lait de vache pour ceux qui cherchent à éviter les produits laitiers. Une tasse de 240 ml contient environ 80 à 100 calories, ce qui en fait une option intéressante pour ceux qui veulent réduire leur apport calorique.

Lait d’amande

Le lait d’amande est une autre alternative végétale au lait de vache et contient généralement moins de calories par rapport aux autres types de lait. Une tasse de 240 ml de lait d’amande non sucré contient environ 30 à 40 calories, tandis que la version sucrée peut contenir jusqu’à 80 calories.

Lait de noix de coco

Le lait de noix de coco est une option délicieuse et crémeuse pour ceux qui aiment les saveurs tropicales. Cependant, son contenu calorique est souvent plus élevé en raison de sa teneur en matières grasses. Une tasse de 240 ml de lait de noix de coco contient entre 100 et 150 calories, selon la marque et le niveau de graisse.

Lait d’avoine

Le lait d’avoine est riche en fibres et constitue une source de glucides complexes, ce qui peut contribuer à un sentiment de satiété durable. Une tasse de 240 ml contient environ 120 à 140 calories, en fonction de la marque et du niveau de sucre ajouté.

Astuces pour réduire les calories de votre matcha latte

Voici quelques conseils pour vous aider à diminuer les calories dans votre boisson tout en profitant toujours du goût et de la texture du matcha latte :

• Choisir un lait faible en calories : Opter pour des options sans matières grasses ou à base de plantes, comme le lait d’amande non sucré, peut vous aider à réduire considérablement le nombre de calories dans votre tasse.
  
• Minimiser l’utilisation de sucre : Limitez la quantité de sucre ajoutée dans votre latte ou envisagez d’utiliser des édulcorants naturels sans calorie comme alternative.
  
• Ajouter des épices : La cannelle, la cardamome, la noix de muscade et même une pointe de piment peuvent ajouter une délicieuse saveur à votre matcha latte, tout en évitant les calories supplémentaires du sucre.

Comment profiter de votre matcha latte sans culpabilité ?

En fin de compte, il est possible de savourer un délicieux matcha latte sans se soucier de son apport calorique. En choisissant judicieusement le type de lait et en contrôlant la quantité de sucre ajoutée, votre matcha latte peut être une boisson agréable et bénéfique pour votre santé.