Peut-on boire du thé Matcha Froid ? (+ Recettes)

Traditionnellement consommé chaud, le thé matcha se décline aujourd’hui sous plusieurs formes et saveurs. Mais peut-on boire le thé matcha froid ? La réponse est oui, dans cet article, nous allons découvrir différentes façons de savourer cette délicieuse boisson verte sous sa forme glacée.

Le thé matcha froid : un plaisir rafraîchissant

Tout d’abord, il est essentiel de comprendre que oui, on peut tout à fait consommer le thé matcha froid. Il s’agit d’une alternative rafraîchissante et désaltérante aux boissons chaudes que l’on connait si bien.

Ce qui est bien, c’est que préparer un thé matcha froid est rapide et facile, ce qui en fait une option pratique pour ceux qui n’ont pas le temps ou l’envie de chauffer de l’eau et attendre qu’elle soit à la bonne température pour infuser leur thé.

Propriétés du thé matcha froid : Conserve-t-il ses bienfaits ?

Rassurez-vous, au-delà de son goût délicieux, le thé matcha froid conserve les mêmes propriétés bénéfiques que sa version chaude. Riche en antioxydants, en catéchines et en vitamines, le thé matcha aide à renforcer notre système immunitaire, à favoriser la digestion et à protéger notre peau des rayons UV. Boire du thé matcha froid permet donc de profiter pleinement de ses bienfaits tout en se rafraîchissant.

Recettes de thé matcha froid : quelques idées pour varier les plaisirs

Il existe de nombreuses façons de déguster le thé matcha froid, que ce soit sous forme de matcha glacé ou de matcha latte. En plus des recettes que nous avons sur notre blog, en voici d’autres que vous pourrez intégrer facilement à votre quotidien :

Le Thé Matcha glacé classique

Pour réaliser un thé matcha glacé, il vous suffit de suivre ces étapes :

Verser une petite quantité d’eau chaude (environ 30 ml) sur 1 à 2 cuillères à café de poudre de thé matcha.
Mélanger énergiquement avec un fouet en bambou (ou un mini-fouet électrique) jusqu’à obtenir une mousse légère et homogène.
Ajouter des glaçons dans un grand verre, puis verser le mélange de Thé Matcha sur les glaçons.
Compléter avec de l’eau froide ou de la limonade selon votre goût, et mélanger doucement.

Le Matcha Latte glacé

Le matcha latte est une autre version populaire et gourmande du thé matcha froid. Pour le préparer, suivez ces instructions :

Préparer le mélange de matcha comme décrit précédemment.
Remplir un verre de glaçons.
Verser le mélange de thé matcha sur les glaçons.
Ajouter du lait froid à votre convenance (lait de vache, d’amande ou de soja).
Sucrer légèrement avec du sirop d’agave, de miel ou de sucre, selon votre préférence.

Smoothie au thé matcha froid

Pour les plus ambitieux et les plus gourmand(es) d’entre vous, vous pouvez préparer un smoothie aux fruits en ajoutant du thé matcha :

Placer dans un mixeur une banane pelée et coupée en morceaux, des fraises lavées et équeutées, ainsi que quelques feuilles d’épinards frais (facultatif, pour ajouter des vitamines et minéraux supplémentaires).
Ajouter 1 à 2 cuillères à café de thé matcha et un peu d’eau froide ou de lait d’amande.
Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Servir immédiatement dans un grand verre et déguster.

Tips et astuces pour savourer encore plus votre thé matcha froid

Pour profiter pleinement de votre thé matcha froid, voici quelques astuces :

Utilisez de l’eau filtrée : pour préserver la saveur subtile du matcha, il est recommandé d’utiliser de l’eau filtrée ou de source, qui ne contient pas de chlore et autres impuretés.
Soyez innovant avec les garnitures : ajoutez une touche personnelle à votre thé matcha froid en le décorant avec des tranches de citron, des feuilles de menthe fraîche ou des graines de chia.
Expérimentez les saveurs, faites vos tests : n’hésitez pas à mélanger différents types de lait (vache, amande, soja…) ou à ajouter des sirops aromatisés (vanille, caramel, coco ou un édulcorant si vous êtes au régime) pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles associations gustatives.

Pour résumer, boire du thé matcha froid est non seulement possible, mais aussi délicieux et rafraîchissant. Il existe de nombreuses recettes à réaliser, alors n’hésitez pas à expérimenter pour trouver votre version préférée du thé matcha froid. Bonne dégustation !